Ob als Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee – zwei Drittel der deutschen Kaffeetrinker mögen das beliebte Heißgetränk aus der braunen Bohne besonders in Kombination mit Milch. Doch warum harmonieren Kaffee und Milch eigentlich so gut? Und was zeichnet den perfekten Milchschaum aus?
Wenn man an den Transport von Rohkaffee denkt, schießen einem unmittelbar Bilder von wunderschönen bunten Jutesäcken in den Kopf. Oft sind diese mit tollen Motiven bedruckt und hängen deshalb auch gerne als Deko im Kaffeeladen oder werden als Upcycling-Produkt in Taschen oder ähnliches umgeformt. Doch der Jutesack ist nicht nur ein optischer Hingucker, er hat im Wesentlichen einen unverzichtbaren Nutzen zum Transport von Rohkaffee.
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